Sonnenschirme & Großschirme für Gastronomie

Das tragende Element ist der Mast. Bei Promotion-Schirmen besteht er aus einem Aluminiumrohr mit Ø 48 mm, bei Gastro-Mittelmastschirmen aus Ø 68 mm und bei Premium-Ampelschirmen aus einem Strangguss-Profil mit 90 × 90 mm Querschnitt. Vom Mast gehen die Streben aus, die das Acryl-Tuch spannen. Bei Promo-Schirmen sind das Fiberglas-Streben, bei Gastro- und Premium-Schirmen Aluminium-Streben, beim Premium-Ampelschirm zusätzlich verstärkt. Verbunden werden Mast und Streben über eine Krone aus Druckguss oder einen Edelstahl-Verbinder.

Das Schirmtuch besteht aus 100 % Solution Dyed Acrylic mit einem Flächengewicht von 295 g/m². Solution Dyed bedeutet, dass das Garn vollständig durchgefärbt wird, bevor es zu Gewebe wird. Die Farbe sitzt also in der Faser und nicht nur an der Oberfläche, was die Farbechtheit nach ISO 105-B02 deutlich erhöht und ein Ausbleichen über Jahre verhindert. Das Tuch erreicht UPF 50 und schützt damit die Gäste zuverlässig vor UV-Strahlung. Für die Standsicherheit sorgt der Standfuß: Granit-Standfuß, Plattenständer mit Betonplatten oder eine Bodenhülse zum Einbetonieren.

Mittelmastschirme öffnen sich über eine Kurbelmechanik. Der Bediener setzt die Kurbel an, dreht sie und die Streben fahren über einen Schieber am Mast nach oben, bis das Tuch gespannt ist. Das gelingt einer Person in unter 30 Sekunden. Optional übernimmt ein Elektromotor mit Fernbedienung diesen Vorgang. Mittelmastschirme stehen meist in einer Bodenhülse oder auf einem Granit-Standfuß und eignen sich für Biergärten, Hotelterrassen und Daueröffnung über die Saison.

Ampelschirme funktionieren anders: Der Mast steht seitlich, ein Freiarm trägt das Schirmtuch über die Fläche, ohne dass ein Mast im Weg steht. Geöffnet wird per Seilzug oder Kurbel, die Spannweite reicht bis 5 × 5 m. Viele Ampelschirme lassen sich um die Hochachse drehen, sodass das Tuch dem Sonnenstand folgt. Diese Bauart braucht eine besonders stabile Verankerung, da der Hebelarm des Freiarms große Kräfte auf den Standfuß überträgt. Eine einbetonierte Bodenhülse oder ein Granit-Standfuß über 90 kg ist hier Pflicht.

Gegenüber einer fest montierten Markise ist der gewerbliche Sonnenschirm flexibel: Er lässt sich versetzen, im Winter entfernen und dem Sonnenstand nachführen. Gegenüber dem Gartenschirm aus dem Baumarkt liegt der Unterschied in Material und Norm. Ein Gartenschirm nutzt oft 180 g/m² Polyester ohne UPF-Angabe und einen Ø 38 mm Mast, der bei Wind nachgibt. Der Gastroschirm bringt 295 g/m² Acryl-Tuch, UPF 50, Maststärken bis 90 × 90 mm und modellabhängige Windlasten von 39-49 km/h mobil bis 75-88 km/h bei fester Installation.

Hinzu kommt die Bauweise auf Standsicherheit geprüft, der Norm für fliegende Bauten und temporäre Tragwerke. Wer Schirme im öffentlichen Raum oder gewerblich betreibt, braucht diese Auslegung für Genehmigung und Versicherungsschutz. Das durchgefärbte Acryl-Tuch hält im Dauerbetrieb mehrere Saisons farbecht, während ein bedrucktes Polyestertuch nach einem Sommer sichtbar ausbleicht. Über die Lebensdauer von acht bis zwölf Jahren amortisiert sich der höhere Anschaffungspreis durch ausbleibende Ersatzbeschaffung und gleichbleibendes Erscheinungsbild der Außenfläche.

Ein Sonnenschirm ist kein Allwetterdach. Bei Dauerregen über Stunden läuft Wasser an den Streben entlang und tropft an den Rändern, das Acryl-Tuch ist wasserabweisend, aber nicht für stehende Wassersäcke ausgelegt. Wer eine geschlossene, regensichere Überdachung über Wochen braucht, ist mit einem Faltzelt, einer festen Markise oder einer Terrassenüberdachung besser bedient. Auch bei Sturm über der modellabhängigen Windlast muss jeder Schirm geschlossen werden, sonst drohen Schäden an Tuch und Streben.

Ebenso ungeeignet ist der frei stehende Schirm ohne ausreichende Verankerung. Ein Ampelschirm 5 × 5 m auf einem zu leichten Plattenständer kippt bei der ersten kräftigen Böe und wird zur Gefahr. Für Flächen ab 20 Sitzplätzen mit Dauerbetrieb und Windexposition empfehlen wir die einbetonierte Bodenhülse statt eines mobilen Fußes. Und wer eine durchgehende, lückenlose Überdachung großer Flächen will, kombiniert besser mehrere Mittelmastschirme als einen überdimensionierten Großschirm, der bei Wind schwerer zu beherrschen ist.